Dripper SWITCH สวิทช์ดริปเปอร์ สำหรับทำดริปแช่กาแฟเพื่อช่วยให้การสกัดกาแฟ ดริปเปอร์สวิทช์แบบกด
วิธีการแช่กาแฟเพื่อช่วยให้การสกัดกาแฟ ทำได้อย่างง่าย เหมือนมืออาชีพ
- ดริปเปอร์ขนาด 02 สำหรับ 1-4 แก้ว
- กรวยดริป Mugen Dripper วัสดุพลาสติกทนความร้อน
- ตัวฐานเป็นยางซิลิโคน ในชุดประกอบด้วยดริปเปอร์ และสวิทช์
ดริปเปอร์ สีดำโปร่งแสง
ขนาด 1-2 cups
ขนาด : กว้าง 142 × ยาว 116 × สูง 94mm
วัสดุ ตัวดริปเปอร์ Acrylonitrile-styrene resin
Immersion SWITCH
Switch : PCT resin
Base : Silicone rubber
Stainless steel ball : Stainless steel
การทำกาแฟไซฟอนเทียม ด้วยดริปเปอร์สวิทช์ โดยเราจะใช้ Dripper Switch ที่มีคุณสมบัติ เป็น Immersion+Filtration ใช้เทคนิคการแช่กาแฟ และการคนกาแฟในน้ำร้อนเหมือนการชงด้วยเครื่องไซฟอน แต่วิธีนี้เราคุมอุณหภูมิน้ำได้ โดยไม่ต้องใช้น้ำเดือด และควบคุมเวลาตามต้องการ
ส่วนปัจจัยการสกัดอื่น ได้แก่ Grind size brew ratio และเวลาในการดริปก็ปรับไปตามเมล็ดกาแฟที่นำมาใช้
โดยส่วนใหญ่ก็จะทำเสร็จในเวลา 60 วินาที
ข้อดีคือการทำไซฟอนเทียมแบบนี้ เก็บล้างอุปกรณ์ได้ ง่ายกว่าการชงด้วยเครื่องชงกาแฟไซฟอน